Гедза с курицей

Получается более диетический вариант гедза для тех, кому тяжеловата свинина.
Тебе понадобится: 200 г муки, 100 мл кипятка, 200 г куриного филе, 10 г кунжута, по 10 г имбиря и чеснока, 80 г пекинской капусты, зелень, 1 ч.л. кунжутного масла, 1 ст.л. соевого соуса.
Приготовление: Пропусти курицу через мясорубку, мелко наруби пекинскую капусту, измельчи чеснок, зелень и имбирь, и все перемешай. Добавь соевый соус, кунжутное масло и кунжут.
Замеси крутое тесто из муки и кипятка, дай ему остыть, раскатай и нарежь кружочками. Выложи начинку, сформируй гедза руками и обжарь их до румяности со всех сторон на сковороде. Влей немного воды и туши гедза до готовности.