ПП- "НАПОЛЕОН" без муки и сахара

Для основы:
3ст.л. кукурузного крахмала
3 яйца
Сахзам по вкусу (у меня 2 мерные ложечки фитпарад 10)
Ванилин по вкусу
все ингредиенты хорошо перемешиваем
выпекаем на антипригарной сковороде, смазанной каплей оливкового масла, тонкие блинчики (обычно получается 6-7 штучек)
уже готовые блинчики подсушиваем в микроволновке
Один из блинов высушиваем до конца, чтобы он ломался
Для крема:
30г. сухого обезжиренного молока
1 ст.л. кукурузного крахмала
300 мл молока
Сахзам по вкусу (у меня 2 мерные ложечки фитпарад 10)
все ингредиенты смешиваем
отправляем в микроволновку на 3-4 минуты, вынимая и помешивая каждую минуту до загустения
Объединяем:
смазываем каждый блин, собирая в торт
высушенный блинчик крошим сверху
оставляем пропитываться наш тортик на ночь, только так он будет максимально нежным
Просыпаемся с утра и наслаждаемся умопомрачительным десертом
Приятного аппетита!
Автор: yana prav pit