Томатную пасту многие покупают в магазинах, реже делают сами.

Но эта на вкус гораздо богаче и насыщеннее той, что продают в магазинах. Может ее приготовление и хлопотнее нежели пойти и купить, но по вкусу томатная паста приготовленная по классическому итальянскому рецепту с вялеными помидорами и свежим базиликом сравнению не подлежит! Более того: ее традиционно делают на оливковом масле и… из трех видов помидор!