«Сырники» с тыквой RAW

Понадобится:
семечки подсолнечника очищенные — 1 чашка
тыква — 150 г
чернослив сушеный — 5 шт (залить водой на 15 минут, слить воду, ягоды промыть)
вода — 1/2 чашки
Приготовление:
1. Тыкву натереть на мелкой терке и отжать сок.
2. Семечки размолоть в кофемолке, залить водой и взбить блендером. Процедить.
3. Жмых семечек смешать с тыквенным жмыхом. Должна получиться пластичная масса.
4. Добавить мелко нарезанный чернослив.
5. Слепить 4 котлетки.
Это — 4 порции. Сырники получаются сытные, да и съесть в один присест стакан семечек вряд ли полезно.