Каша из саго

Понадобится:
саго — 1,5 чашки
вода — 3 чашки
молоко, специи, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Крупу залить водой (дополнительно к указанному количеству) и оставить на 2-3 часа.
2. Разбухшую крупу снова залить водой и поставить на огонь. Варить на среднем огне около 15 минут.
3. По желанию можно добавить молоко (1 чашку), специи. Подсолить по вкусу.
4. Варить еще 10 минут, пока каша не станет похожа на густой пудинг.