Тесто для слоеной выпечки.

БЫСТРОЕ Дрожжевое СЛОЕНОЕ ТЕСТО получится у Всех. Даже в ЖАРКОМ КЛИМАТЕ. Очень быстрый и надежный способ приготовления СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА при любой температуре в помещении.
Никому не хочется долго заморачиваться с приготовлением СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Поэтому я предлагаю Вам этот метод, чтобы потратить как можно меньше времени и усилий для приготовления этого теста. При этом способе не надо тесто много раз прослаивать маслом и отправлять в холодильник. Фактически слоение маслом происходит один раз и надо только подождать, когда тесто отдохнет. И готовить вкусную выпечку из СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА – КРУАССАНЫ, различные булочки и пироги. А также новый десерт – пончики КРОНАТЫ.
💯🕙 Ингредиенты для теста:
300 мл воды (примерно 38 градусов)
14 г сухих дрожжей
600-650 г муки
1 ч.л. соли
50 г сахара
25 г жидкого меда
80 г сливочного масла (растопленного)
Для слоения теста:
200 -250 г сливочного масла (комнатной температуры)