Рецепт кофейно-шоколадного муссового торта / Coffee Chocolate Mousse Cake

Есть субтитры.

Привет. Я Бун Бейк. Сегодня вечный партнер шоколада ~~ !! Я приготовила восхитительный мусс из кофе и шоколада. он же Кофейно-шоколадный мусс-торт. Я приготовил английский соус из 3 желтков, оставшихся от печенья, и приготовил мусс из кофе и шоколада. Это было так вкусно. «Мусс» по-французски означает пена. Это легкий и мягкий, как пена, крем. Вы можете одновременно почувствовать мягкость мороженого и жевательную вязкость желе, поэтому я думаю, что это подходит для такой погоды, как сейчас. И я обернула мягкий мусс шоколадным бисквитом Joconde. Кроме того, я охладил оставшийся мусс и украсил его насадкой Wilton 2D, и это выглядело очень необычно. Этот торт легко приготовить, но при этом он такой приятный и красивый. Идеально подходит для подарка. ** Выпечка здравого смысла ~~ !! Паштет из бисквитного жоконда (Pate a Biscuit Joconde) - это тесто для бисквита, которое часто используется для обертывания или приклеивания ко дну или бокам торта. Он сделан из 100% миндального порошка в качестве основы, а не из пшеничной муки, и обычно делается путем смешивания безе. Обычно толщина составляет около 5 мм, и для увлажнения наносится сироп или крем. На этот раз я использовал толщину 8 мм. Сочетание мягкого шоколада и кофе Тогда сделаем это вместе?