Рецепты для Дома: Живи Вкусно!

Блинчики с творогом Ингредиенты: Для блинчиков: • 2 яйца • 400 мл молока • 4 ст. л. муки с горкой • 1,5 ст. л. сахара • Щепотка соли • 3 ст. л. растительного масла Для начинки: • 350 г творога • 1 яйцо • 2 ст. л. сахара • Ваниль по вкусу Дополнительно: • 30 г сливочного масла Приготовление: 1. Приготовление блинчиков: • В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. • Добавьте молоко и постепенно просейте муку, постоянно перемешивая было комочков. • Влейте растительное масло и перемешайте до однородности. • Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде с обеих сторон д< золотистого цвета. 2. Начинка: • Смешайте творог с яйцом, сахаром и ванилью до получения однороднс 3. Формирование блинчиков: • На каждый блинчик положите 1-2 ложки начинки, заверните конвертик рулетиком. 4. Запекание: • Выложите блинчики в форму для запекания. • Смажьте сверху растопленным сливочным маслом. • Накройте форму фольгой и запекайте 30-40 минут при 180°С. 5. Подача: Подавайте горячими со сметаной, мёдом или вареньем. Приятного аппетита!