Рецепты для Дома: Живи Вкусно!

До чего же вкусно! Кабачковая пицца на сковороде! Ингредиенты: 2 кабачка весом 500 г 2 яйца 1 крупный помидор 50-60 г сыра 150 г колбасы 3 ст. л с горкой муки соль, перец и любимые специи по вкусу

Обязательно забирайте этот рецепт в копилку. Все очень просто готовится, а в итоге Вы получите нежнейшее мясо, от которого невозможно оторваться! ПРОДУКТЫ: - мясо (грудинка) — 2 кг - пиво — 0,5 л ( в процессе готовки испаряется) - соль — по вкусу - перец — по вкусу - паприка — 1 ч.л - сахар — 2 ч.л - соевый соус — 50 мл - чеснок сушеный — 2 ч.л - пажитник — ⅓ ч.л - бадьян — 1 шт - чеснок — 4-5 зубчиков - розмарин — веточка (по желанию) Грудинку натираем со всех сторон солью и молотым перцем. Затем на хорошо разогретой сухой сковороде обжариваем мясо с двух сторон до золотистой корочки. Масло добавлять не нужно, так как в мясе достаточно жира, который в процессе приготовления заменит масло.

Маринованный лук используют в приготовлении мясных салатов и закусок. Это блюдо- прекрасный гарнир к шашлыку из любых видов мяса и стейков. Вкус маринованного лука становится слегка сладковатым, но текстура остается хрустящей, как у свежего . Ингредиенты: 150 гр красного лука 1 /2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки соли 3/4 стакана рисового уксуса или белого винного уксуса 1 маленький зубчик чеснока, разрезать пополам 5 горошин черного перца 5 горошин душистого перца 3 маленьких веточки тимьяна 1 маленький сушеный перец чили с семенами,раздавить

Очень вкусный и простой салат "Дружба". Ингредиенты: Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт Морковь вареная - 1 шт Фасоль - 1 банка Сыр плавленый - 1 шт Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль по вкусу Черный перец

Из всей красной рыбы горбуша считается самой простой, но и ее можно приготовить так, что со стола будет расходиться быстрее красной икры. Солим фирменным сычужным посолом, который традиционно использовали еще мурманские рыбаки. Ингредиенты: на 1 килограмм горбуши нам понадобится 3 столовые ложки сухого укропа, 3 столовые ложки крупной каменной соли, столько же сахара и 100 миллилитров растительного масла.

Вкусный салат с молодой капустой и сухариками "Моя леди". Ингредиенты: капуста молодая 0,5 кочана кукуруза 1 банка колбаса копчёная 200 г сухарики пшеничные ( со вкусом сыра, копчёной колбасы и т.д.) майонез 2-3 ст.л. соль и перец по вкусу

Баклажан за счет своей мясистости идеально подходит для гриля. Он прекрасно впитывает в себя аромат дыма и считается одним из лучших дополнений к шашлыку. Однако, из него можно сделать и полноценный шашлык на замену мясному. Добавим на один баклажан 30 граммов бекона и такой шашлык будет уходить даже быстрее традиционного мясного.

Жареные кабачки с обалденным соусом. Ингредиенты: кабачки 3 шт. растительное масло для обжаривания соль по вкусу мука крахмал ( по желанию) кефир 50 -70 г майонез 3-4 ст. чеснок 2-4 зуб. укроп соль, перец по вкусу

Превращаем куриные сердечки в лакомство. Маринад и панировка творят чудеса. По вкусу сердечки очень похожи на свинину, и многие гости даже ошибочно принимают их за вырезку в кляре. Ингредиенты: 1 кг куриных сердечек 1/2 чайной ложки соли Черный перец (по вкусу) 2 зубчика чеснока 3 яйца Мука (для обваливания) Масло (для жарки)

РЕЦЕПТ МОМЕНТАЛЬНОЙ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ В БАНКЕ Поедается моментально Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается. Итак ,что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой. Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! Плотно укла