Рецепты для Дома: Живи Вкусно!

РЕЦЕПТ 👇👇👇 🔥 Мисо-суп ⭐ Традиционное блюдо японской кухни. ИНГРЕДИЕНТЫ • Креветочный бульон – 350 г • Креветки – 100 г • Болгарский перец – 1 шт. • Шампиньоны – 2 шт. • Репчатый лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Паста мисо темная – 10 г • Паста мисо светлая – 10 г • Соевый соус – 1 ч. л. • Мирин – 5 г • Кунжут – 5 г • Водоросли вакаме – 5 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В теплый креветочный бульон добавьте мисо пасту, мирин и соевый соус. Тщательно перемешайте и процедите жидкость через сито, а затем перелейте в кастрюлю. Дайте бульону закипеть. 2. Нарежьте болгарский перец и морковь соломкой, лук – полукольцами, а шампиньоны – пластинами. 3. Добавьте в кастрюлю овощи и креветки, разрезанные вдоль на две части. Варите в течение нескольких минут. 4. Добавьте кунжут и водоросли вакаме. 5. Варите суп еще в течение нескольких минут, затем дайте ему настояться. 6. Подавайте блюдо горячим. ✨ Приятного аппетита!