СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Пропустите через мясорубку кусочки рыбы, хлеба и лука. 2. К рыбному фаршу добавьте яйцо, соль и перец. Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях. 3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлетки до образования золотистой корочки. 4. Приготовьте гарнир. На большую сковороду выложите мокрый шпинат, дождитесь его усадки, затем добавьте оливковое масло, нарезанный мелким кубиком лук-шалот, половинки томатов черри, измельченный зубчик чеснока и соевый соус. Перемешайте и тушите смесь до готовности. 5. Подавайте котлетки с гарниром из шпината, политого кунжутным маслом и соком лимона. Приятного аппетита!