Салат из помидоров с луком на зиму

Очень вкусной и популярной заготовкой на зиму является салат из помидоров с луком. Это блюдо быстро готовится и сохраняет свежий вкус овощей. Маринад хорошо сбалансирован по своему составу и придает всему салату восхитительный, пикантный вкус. Эта заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре.
Для приготовления салата из помидоров с луком на зиму понадобится:
помидоры - 6-8 шт. (сколько поместится в литровую банку);
лук - 2 шт.;
зелень свежая - 3-4 веточки;
чеснок - 2-3 зубчика.
ДЛЯ МАРИНАДА:
вода - 1 литр;
уксус 9% - 1 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 1 ст. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
перец черный горошком - 5 шт.;
перец душистый горошком - 2 шт. (по желанию);
масло растительное - 1 ст. л. (прямо в банку).
Указанного количества маринада хватит на 2 литровые банки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/4372?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy