Лечо из болгарского перца с помидорами и луком на зиму

Лечо, приготовленное из болгарского перца с помидорами и луком, - очень вкусная, ароматная, яркая заготовка на зиму. Этот рецепт проверен временем в нашей семье. Каждый год обязательно консервируем лечо по этому рецепту. Советую и вам попробовать!
Для приготовления лечо из болгарского перца с помидорами и луком на зиму потребуется:
болгарский перец - 3 кг;
лук - 1 кг;
помидоры, измельчённые в пюре, - 2 литра;
соль - 2 ст. л.;
лавровый лист - 2 шт.;
сахар - 4 ст. л.;
чёрный перец - 10 горошин;
гвоздика - 2 бутона;
растительное масло - 150 мл;
уксус 6% - 9 ст. л. (или 6 ст. л. уксуса 9%).
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/8543?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy