Цвет пищи имеет большое значение - он не только влияет на наше желание съесть тот или иной продукт, но и указывает на содержание в ней витаминов и минералов.

Чтобы еда приносила организму настоящую пользу, в ней должен присутствовать весь спектр основных цветов, так как разные цвета оказывают разное влияние на организм:
🍅Красный
Пища красного цвета улучшает выработку энергии, активизирует обмен веществ, стимулирует кровообращение. В ней содержится большой запас витамина С и ликопина – мощного антиоксиданта, уменьшающего риск заболевания раком и сердечно-сосудистых заболеваний.
🥦Зеленый
В продуктах зеленого цвета содержится большой запас хлорофилла, который ощелачивает организм и тем самым способствует его оздоровлению. Также в них много антиоксидантов, продлевающих молодость организма.
🍊Оранжевый
Оранжевые продукты поднимают настроение, спасая от сезонной хандры, помогают восстановиться нервным клеткам, активизируют мочеполовую сферу. Такая пища богата каротиноидами, защищающими клетки организма от старения.
🍋Желтый
Желтая пища приводит организм в равновесие, гармонизирует все физиологические процессы, уменьшает воспалительные явления в теле и поддерживает здоровое кровообращение. В ней содержится много лютеина, который бережет клетки от стресса.
🍆 Синий и фиолетовый
Пища синих и фиолетовых оттенков защищает кровеносные сосуды, сохраняя их чистоту, благотворно влияют на сердечную деятельность, улучшают зрение. Синий цвет – цвет спокойствия и устойчивости, продукты такого цвета рекомендуются при перевозбуждении и меланхолии.
🧄Белый
Пища белого цвета оказывает успокаивающее действие на психику и нервную систему. Белый цвет пищи – цвет обновления, чистоты и легкости, он способствует выведению токсинов.
Для создания баланса и гармонизации всех систем организма желательно построить свой рацион так, чтобы в нем ежедневно присутствовали все цвета. Утром и днем это могут быть продукты возбуждающие, способствующие выработке энергии, а вечером лучше отдавать предпочтение пище успокаивающих цветов. Составляя комбинации из разноцветных продуктов, можно поправить здоровье и снизить вес.