АППЕТИТНЫЕ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе 600-700 гр
● Лук 2-3 шт.
● Сыр тертый - 140 гр.
● Уксус столовый - 1 ч.л.
● Соль
● Перец
● Майонез - 230 мл.
● Морковь - 1-2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук чистим, режем тонкими полукольцами. Выкладываем в тарелку и заливаем маринадом: в небольшое количество воды добавляем уксус, соль , и оставляем мариноваться на 30 минут. Куриное филе прикрываем пленкой и отбиваем с двух сторон. Филе солим, перчим и оставляем минут на 10-15. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем куриное филе.
На филе выкладываем маринованный лук. Морковь трем на терке и выкладываем на лук. Сверху обильно смазываем майонезом. Противень закрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Достаем противень из духовки, убираем фольгу, посыпаем сверху тертым сыром. Ставим ещё противень в духовку на 15-20 минут.