Яблочно-апельсиновое варенье

Кто любит яркое, ароматное варенье с цитрусовой свежестью? Это варенье — идеальный перекус к чаю в холодные вечерки!

Ингредиенты:
Яблоки — 1 кг (лучше кисло-сладкие)
Апельсины — 2-3 шт.
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стакан
Лимонная кислота — на кончике ножа

Как приготовить:
Яблоки моем, разрезаем на дольки (можно с кожурой). Апельсины очищаем от кожуры, убираем белую мякоть, нарезаем колечками.
Складываем всё в кастрюлю, добавляем сахар и немного воды.
Варим на медленном огне 30-40 минут, помешивая. За 5 минут до окончания — лимонная кислота.

Советы:
Можно оставить немного кожуры апельсина для аромата
Хранить в стерилизованных банках
Варенье готово, когда оно стало густым и прозрачным

Попробуйте — это вкусное сочетание яблок и цитруса никого не оставит равнодушным!

А вы любите экспериментировать с вареньями? Какие рецепты советуете?

#варенье #яблоки #апельсины #заготовки