Терн, маринованный как оливки

Пряная закуска, которую сможет приготовить каждый
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️ Терн – 1,5 кг
▪️ Вода - 1,5 л
▪️ Сахар - 3 ст. л.
▪️ Соль - 1 ст. л.
▪️ Уксус 9% - 3 ст. л.
▪️ Гвоздика - 6 шт.
▪️ Душистый перец - 8 шт.
▪️ Перец черный (горошек) - 8 шт. (по желанию)
▪️ Лавровый лист - 2 шт.
👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Помойте и простерилизуйте баночки
2️⃣ Переберите и помойте ягоды. Каждую ягодку нужно проткнуть зубочисткой или кончиком вилки. Пересыпьте терн в баночки
3️⃣ В воду добавьте соль, сахар и пряности. Дайте покипеть 3 минуты и залейте баночки с ягодами. Накройте крышечкой и оставьте настояться 15 минут
4️⃣ Слейте воду, опять прокипятите, добавьте уксус и опять разлейте по баночкам. Закупорьте заготовку крышками