Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму

#Помидоры
📌 Ингредиенты:
Помидоры – 8 кг
Чеснок – 100 г
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Лимонная кислота – 2 г
Сахар – 120 г
Соль – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенный чеснок и половину помидоров поместите в подготовленные банки.Оставшиеся овощи пропустите через соковыжималку.
Полученный сок смешайте с сахаром, солью, лимонной кислотой и смесью перцев.
Прокипятите 5 минут и залейте в банки с помидорами.
Простерилизуйте 15 минут, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.