Обалденный салат из молодой капусты с горошком

Вкуснейший воздушный салат из капусты с горошком подаем сразу к любым овощным, рыбным или мясным вторым блюдам. Такой салат отлично подойдет для вегетарианского и постного меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста (молодая)- 700 г. Зелёный лук - 2 шт. (10 г.) Консервированный горошек - 1 банка Сахар - 1 ч.л. Соль- 1/2 ч.л. Огурец - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Уксус - 2 ст.л. ( 9%) Растительное масло - 3 ст.л. Зелень (петушка или укроп) - 10 г. Вода - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусты нашинковать. Морковь натереть на крупную терку. Огурец нарезать соломкой. Все перемешать. Смешать воду, уксус, сахар, соль и растительное масло (у нас оливковое). Заправит салат. Добавить в салат зеленый консервированный горошек. Мелко нарезать зеленый лук и зелень (кроп или петрушку). Добавить в салат. Перемешать. Салат из молодой капусты с горошком готов! Приятного аппетита! #капуста #салат #салатрецепт #рецепты