Предыдущая публикация
КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
8 средних по размеру картофелин, + 100 гр. любого твердого сыра, + 100 гр. нежирной ветчины, + 8 чайных ложек сливочного масла, .+ 4 зубчика чеснока, + зелень петрушки и укропа, + листья салата + соль по вкусу.
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.
Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.
В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелину.
Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.
Приятного аппетита
Следующая публикация
Нет комментариев