Суп из индейки с макаронами 🍲

Ингредиенты:
Вода – 2 л.
Лук – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Филе индейки – 500 г.
Макароны - 80 г.
Сливочное масло - 20 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Зелень
Соль
Перец
Приготовление:
Идейку нарезать небольшими кусочками, поставить варится на 30 - 40 минут. Затем добавить нарезанный кубиком картофель. Лук, морковь и перец нарезать кубиком, обжарить на смеси сливочного и оливкового масла. Положить зажарку в суп вместе с макаронами, за 10 минут до готовности. Посолить и поперчить. При подаче посыпать зеленью.
Если готовите суп впрок, макароны лучше отварить отдельно и добавлять в тарелку при подаче.
Приятного аппетита 🍲