Крамбл с творогом для детей

Что понадобится

- Мука пшеничная — 150 г
- Сливочное масло (холодное) — 80 г
- Творог (некислый, мягкий) — 250 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Яблоко (по желанию) — 1 шт.

Как готовить

1. В миске соедините муку и сливочное масло. Порубите ножом или перетрите руками до состояния крошки. Это будет основа и посыпка. Творог смешайте с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и крахмалом до однородной массы. Если творог сухой — добавьте 1–2 ложки сметаны.

2. В форму (диаметром около 20 см) выложите половину крошки, немного прижмите ко дну. Распределите творожную начинку. При желании можно добавить сверху тонкие дольки яблока. Посыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут, пока верх не подрумянится.

Маленькие хитрости

- Используйте творог средней жирности — он даст нежную текстуру без лишней влаги.

- Чтобы сделать крамбл ароматнее, добавьте щепотку корицы в начинку.

- Не давайте десерту остыть в форме полностью — слегка тёплый крамбл особенно вкусен.

- Если ребёнок не любит творог — добавьте немного банана в начинку для маскировки вкуса.

#крамблстворогомдлядетей