Предыдущая публикация
00:33
Ингредиенты:
Куриные части
Куриный бульон - 250 мл.
Сливки (от 20% и выше) - 80 мл.
Горчица - 15 гр.
Чеснок
Приготовление:
1. Если вы хотите, чтобы соус был густой, добавьте сливки 33%, либо при обжаривании грибов добавьте 1 столовую ложку пшеничной муки.
2. Разогреваем духовку до 180 градусов.
3. На смеси масел поджариваем с двух стороны куриные части до корочки, специи и соль по вкусу. Убираем в сторону.
4. На этой же сковороде обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, добавляем соль и специи по вкусу. Выдавливаем к ним 3 зубчика чеснока и все быстро перемешиваем. Вливаем куриный бульон и сливки, варим соус 15 минут. Затем добавляем горчицу и специи.
00:40
.
Если вы ни разу не готовили сыр самостоятельно, то рекомендую начать с этого быстрого рецепта. Сыр по вкусу получается очень нежныи сливочныи и плотныи.
.
Если вы видите этот рецепт оставьте в комментариях 🤗👌😁 и комментарии 🥰
.
Нам понадобится:
Молоко 1 литр
Соль 1 ст.л без горки
Яица 3 шт
Сметана 200 гр
.
В молоко добавляем соль и доводим до кипения. В это время взбиваем яица и сметану. Как только молоко закипит, не убавляет огонь, вливаем в него яично- сметанную массу. Не переставая помешивать доводим до кипения около 5 минут. Сыворотка начнет отделяться, появятся крупные хлопья, которые надо откинуть на сито. Дать сыворотки стечь, поставить под гнет на 2-3 часа.
.
Всем приятного аппетита!!!!
Следующая публикация
Комментарии 1