ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ

Запеченные целиком, очень вкусные, на скорую руку! Быстрый и простой рецепт вкусной закуски должен быть в запасе у каждой хозяйки. Такие шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком отлично сочетаются с мясом, рыбой или овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Порций:3
Шампиньоны 400гр
Майонез 120 гр
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Растительное масло 20мг
Петрушка по вкусу

Приготовление:
1.Свежие шампиньоны залейте водой и хорошо промойте от мусора и загрязнений. Затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки влаги. Острым ножом обрежьте все затвердевшие части.

ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ - 944644256011

2.Количество чеснока можете изменить по своему вкусу. Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи и пропустите через чеснокодавилку. Зелень петрушки ополосните под проточной водой и стряхните лишнюю влагу. Затем её измельчите.

ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ - 944644261387

3.Затем возьмите просторную, глубокую чашу и смешайте в ней майонез с измельченным чесноком. По вкусу добавьте немного соли и специи. В качестве специи можно взять немного молотого перца и набор готовых специи для грибов.

ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ - 944644267531

4.В чашу с маринадом выложите подготовленные шампиньоны и аккуратно (чтобы их не поломать) перемешайте. Шампиньоны должны быть покрыты маринадом со всех сторон. Оставьте их в таком виде постоять минут 30, чтобы они замариновались.

ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ - 944644270347

5.Для запекания возьмите любую жаропрочную форму и смажьте дно небольшим количеством растительного масла. Затем выложите все замаринованные шампиньоны. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.