Отличная идея для перекуса: тунисский сэндвич

Сэндвичи - это всегда oтличная идея для перекусa. А для разнoобразия всегдa можно попробовать новый рецепт. В этот раз предлагаем вашему вниманию рецепт тунисского сэндвича.
Ингредиенты
Мясо - 400 г
Булка - 2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Листья салата - 1 пучок
Оливки - 100 г
Специи - по вкусу
Сок лимонный - 1 ч. л.
Зелень - 1 пучок
Способ приготовления
Берем пару булочек покрупнее и вынимаем мякиш.
Делаем заправочку из масла, измельченного лука, чеснока, лимонного сока или яблочного уксуса и щепотки соли.
Туда же я добавила зелень и немного шафрана для яркости.
Слегка поливаем заправкой основание сэндвичей.
Укладываем листья салата или пекинской капусты.
Затем мясо, а на него порезанные кружочками яйца и поливаем заправочкой.
Далее равномерно распределяем оливки и маслины.
Накрываем сэндвичи крышкой от булки, оборачиваем пищевой пленкой или помещаем в отдельные пакеты.
И сверху ставим груз минут на 20.
В итоге получаются пропитанные, мягкие сэндвичи.
Как и с чем подавать
По желанию в эти сендвичи можно добавлять помидоры или соленые огурчики.
Приятного аппетита!