Шашлык из курицы на шпажках

Шашлык из курицы на шпажках подайте с отварным картофелем и свежими овощами. Желательно подать также томатный соус и зелень. Шашлык из курицы можно приготовить на углях на решетке, если вы пожелаете приготовить его на природе. В рецепт шашлыка из курицы на шпажках входит кокосовое молоко, но если вы не можете его достать - замените на сливки. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
Куриная грудка: 2 Штуки,
Молоко кокосовое: 300 Миллилитров,
Кориандр: 3 Чайных ложки,
Куркума: 3 Чайных ложки,
Зира: 2 Чайных ложки,
Соль: По вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарезать прямоугольниками 0,5 см толщиной.
Приготовим маринад из молока и специй с солью.
В маринад погрузить куски курицы и оставляем на 3 часа.
Шпажки вымочить в воде 15 минут. Нанизать на них куриную грудку.
Выложить шпажки в посуду для гриля и запекать 5-6 минут.
Перевернуть шашлык и жарить с другой стороны. Когда вторая сторона зажарится, снова нанести маринад и жарить еще 1 минуту.
Подать с соусом. Приятного аппетита!