Картофельные гнезда с яйцом

Если у вас осталось немного картофельного пюре после ужина, на следующий день из него можно приготовить вкусный и очень быстрый завтрак. Для приготовления картофельных гнезд потребуются самые обычные продукты. Основной продукт, как вы уже догадались, – это картофель. А с начинкой для «гнёздышек» можно и поэкспериментировать. Самый простой и быстрый вариант, на мой взгляд, это картофельные гнезда с яйцом, можно начинку разнообразить сыром или беконом.
Ингредиенты:
Картофель вареный: 6 Штук,
Яйцо: 24 Штук,
Соль, перец: По вкусу
Приготовление:
1. Натрите вареный картофель на средней терке.
2. Сформируйте из тертого картофеля корзиночки в формочках для выпекания.
3. Запекайте корзиночки при температуре 200 градусов до хрустящей корки.
4. Вбейте в каждую корзинку яйцо, приправьте солью и перцем по вкусу и поставьте в духовку на 5 минут.
5. Картофельные гнезда с яйцом подавайте к столу горячими.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты