Мясо - 600 гр Луковица - 1 шт Ракушки - 350 гр Сливки 10% - 250 мл Сыр твердый - 50 гр Соль и Перец по вкусу Фарш можно использовать любой, у меня из индейки. Очень вкусно получилось! Мясо прокрутить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и тщательно перемешать. Ракушки отварить буквально 1-2 минуты и обдать холодной водой. Нафаршировать ракушки, уложить в форму для выпечки, посолить, поперчить и залить сливками. Далее всю эту красоту посыпать тертым сыром (у меня ламбер), можно взять любой твёрдый сыр. Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусов. Вкуснооо! Не забудьте сохранить рецепт

Салат с кальмарами, сыром и помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г кальмаров 200 г сыра 2 помидора 1 зубчик чеснока майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Очищенные кальмары отварить 1-2 минуты в подсоленной воде, после чего нарезать соломкой. 2 Помидоры промыть и также как и кальмаров, нарезать соломкой. 3 Через чесночницу пропустить очищенный чеснок, крупно потереть сыр. 4 Сложить в миску все ингредиенты, заправить их майонезом и перемешать.