Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем
Для нас это очень важно

Ингредиенты:
- картошка 1кг
- масло растительное 5 ст.л.
- соль
- сухой чеснок 1 ч.л.
- паприка 0.5 ч.л.
- куркума 1/3 ч.л.
- травы любые сухие по вкусу, у меня просто петрушка
1. Картофель очистить и нарезать по длине на дольки.
2. Залить холодной водой и оставить на 10 мин.
3. Кипятим воду в кастрюле и кладем туда картошку, не солим, доводим до кипения и варим под крышкой ровно 3 мин.
4. Опрокидываем на дуршлаг и немного остужаем.
5. Переложить в чашку, добавить все специи и масло, перемешать, разложить на противне в один слой.
6. Запечь при 220°С на верхней полке в заранее разогретой духовке 25-30 мин.

Остренькая капуста быстрого приготовления


Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется)))