Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем Для нас это очень важно Нам понадобятся: Печень говяжья Яйца-2шт Сметана-1ст.л. Мука-3-4ст.л. Паприка,перец и соль-по вкусу. Масло для жарки-50мл ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ С печени снять плёнку. Нарезать тонко,примерно 6-7мм,не больше. Ломтики печень присыпать немного солью. Приготовить яично-сметанную смесь. Нагреть сковороду с маслом. Ломтики печени обвалять сначала в муке,а затем в смеси яйца и сметаны. Жарить на раскалённом масле! Под крышкой. С каждой стороны по 3-4минуты. Проткните вилочкой ломтик печени,если не выходит красный сок,то печенье готова,главное не передержать! По такому рецепты печень получается очень мягкой и сочной,попробуйте,вам точно понравится!

МОЯ ЛЮБИМАЯ СОЛЯНКА — самый правильный рецепт! Вкуснее супчика я не ела... Ингредиенты (на 3 л): 300 - 500 г говядины около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр 150 г лука 200 г соленых огурцов 4 - 5 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. каперсов черный перец 3-4 лавровых листа растительное масло лимон зелень маслины или оливки Способ приготовления: 1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком – то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой. 2. Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Соленые огурцы нарезать наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Нашинковать кольцами репчатый лук. 3. Спассеровать лук с томат-пюре на оливковом масле. Добавляем туда же мясные изделия( кто что хочет но обязательно несколько видов - колбасу, сосиски, копчёности, и т.д.- обжариваем. Затем добавляем солёные огурцы и обжариваем еще буквально 3 минуты. 4. Зажарку добавляем в бульон, когда закипит, убавляем огонь и даем повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы чтобы прогрелись. Вот и все! Наш супчик готов! При подаче в тарелку кладём сметану, лимон, петрушку.