КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 литр молока ● 1 ст.л.соли ● 200-300 г. сметаны ● 3 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Салат "АФРИКА" обошел оливье и шубу!! Этот необыкновенно вкусный салат, при всей своей простоте, не оставит вас равнодушными. Я уверяю. Легко готовится и моментально исчезает с тарелок. Доступный, сытный и очень ароматный! Любителям слоеных салатов посвящается! Ингредиенты: куриное мясо любое - 250 г; киви - 1 шт.; яблоко - 1 шт.; сыр твердый - 40 г; яйцо отварное - 2 шт.; морковь корейская - 70 г; соль - по вкусу; майонез - по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Половинку куриного филе отварить, мелко нарезать, добавить соль и перец. Выложить первым слоем и смазать майонезом. Шаг 2 Нарезать крупными полукольцами киви. Выложить вторым слоем на курицу. Шаг 3 Сварить вкрутую яйца, отделить белки и натереть их на тёрке. Создать третий слой из яичных белков. Сверху смазать майонезом. Шаг 4 Натереть яблоко на тёрке и выложить четвёртым слоем. Шаг 5 Пятый слой — сыр, натёртый на тёрке. Сверху сыра — майонез. Шаг 6 Далее нарезать помельче и выложить на сыр морковку по-корейски. Добавить майонез. Шаг 7 Натереть на тёрке оставшиеся желтки и выложить сверху.