Капустный тортик

Ингредиенты:
- 500 гр капусты
- 3-5 столовые ложки муки
- 3 яйца
- соль, перец, специи по вкусу
- 2 луковицы
- 2-3 морковки
- 500 гр фарша
- 100 гр тертого сыра
- 3-4 столовые ложки майонеза
- масло для жарки
- зелень
Капусту
мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль,
перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь
блинчики, остудить.
Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.
Смазать
капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком,
зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.
Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С.
Приятного аппетита!