↓↓↓↓↓↓↓↓
Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как мариную курицу, а точнее крылышки и ножки в двух разных маринадах. Один будет в пан-азиатском стиле, второй - в греческом. Оба маринада отлично подходят для курицы и их можно использовать не только для крылышек и ножек, а и для целой курицы или любых других частей.
Маринад для курицы (крылышки)
• куриные крылышки – 1 кг;
• соевый соус – 100 мл;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• соль, перец – по вкусу;
• мед – 1 ст.л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• корень имбиря – 1 кусочек.
Температура запекания 180°С, время запекания 20-30 минут
Можно так же жарить на сковороде, готовить на гриле или мангале, запекать в духовке рукаве.
Маринад для курицы (ножки)
• куриные голени (ножки) – 1 кг;
• оливки – 100 г;
• каперсы – 1 ст.л. с горкой;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• соль, перец – по вкусу;
• лимон – 1 шт.;
• корень имбиря – 1 кусочек;
• чеснок – 1 зубчик.
Запекать при 180°С в течение 30-35 минут, затем при 220°С 10-15 минут.
Можно так же жарить на сковороде, готовить на гриле или мангале, запекать в духовке рукаве.
Приятного вам аппетита!
*************************************
Канал на Youtube: https://www.youtube.com/@wikirecept *************************************
Канал на Rutube: https://rutube.ru/channel/23461830/ *************************************
Мой канал на Я.Дзен: https://zen.yandex.ru/wiki_recipe *************************************
Телеграм-канал: https://t.me/wikirecept *************************************
ВКонтакте: https://vk.com/club4188333 *************************************
Одноклассники: https://ok.ru/group53168406724807 *************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев