Жульен с курицей и грибами.

Сытный ужин для всей семьи.
Нам понадобится:
- 1 луковица (средняя)
- 100-150 грамм куриного филе
- 50 грамм шампиньонов
- 50 грамм сливочного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка муки (с хорошей горкой)
- 200 мл 10: сливок
- 50 грамм твердого сыра