Тефтели мясные с рисом и яркими овощами

🔸 Ингредиенты:
фарш - 500 гр. (у меня свинина и говядина)
рис - 130 гр. (отварить до полуготовности)
лук - 1шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
яйцо куриное - 1-2 шт.
соль - 1 ч.л
смесь перцев - по вкусу
Для заливки:
томатная паста - 2 ст.л
сметана - 2 ст.л
соль - 1 ч.л
паприка - 1 ч.л
вода - 0,5 л.
Выпекать при t 180 градусах 40-50 минут.