МЯСНОЙ РУЛЕТ « ГОЛУБЕЦ » В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ .

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Приглашаю в БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ 🍒🍋ПП РЕЦЕПТЫ🍋🍒 🥝🥑Худеем без диет 🥗🍲🌮 ПРОХОДИ В ЧАТ https://chat.whatsapp.com/KSQ5MMBk8pdFWzQLPoap4z ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
* 750г.фарша
* 1 яйцо,
* 1 белая булка,
* 1 луковица, соль перец,мускат,
* 1 ст.ложка неострой горчицы, зелень.
* 8-10 листьев капусты,
* 8 полосок тонко нарезанного бекона
* 3ст.ложки сливочного масла,
* 3 ложки муки,250мл.
* молока,250мл.бульона или воды,
* 130г.тертого сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Булку замочить, лук нарезать мелко.
Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, обдать холодной водой и положить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.
В фарш добавить лук, отжатую булку, яйцо, соль перец, зелень, горчицу, перемешать и уложить в огнеупорную форму, сформовав
Каравай, обложить сверху листьями капусты внахлест, затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.
Для соуса разогреть в сковороде масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко, бульон, дать закипеть и поварить 5 минут.
Добавить 100г.сыра,дать ему растаять. Посолить, поперчить, добавить мускат.
Полить "Голубец" сырным соусом, посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут."
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !