Тунец в сливках.

Ингредиенты:
1)Тунец (замороженый) - 1 кг
2)Лук репчатый - 2 шт.
3)Сливки 10% - 250 мл.
4)Лимон - 1 шт.
5)Сушеный укроп - 0,5 ч.л.
6)Паприка - 0,5 ч.л.
7)Соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Луч очистить, порезать полукольцами.
Сливки вылить в глубокую емкость, всыпать паприку, укроп, черный перец, соль, перемешать.
Разморозить рыбу при комнатной температуре (чтобы не размякла), промыть, обсушить и нарезать кусочками толщиной около 2 см.
Выложить на смазанный маслом противень кусочки рыбы, посолить и полить свежевыжатым соком лимона.
Уложить сверху полукольца лука.
Залить рыбу и лук сливками, накрыть противень фольгой.
Разогреть духовку до 180 °С, поставить блюдо в духовку на 30 минут.
Затем снять фольгу и продолжить запекать рыбу еще 5-7 мин до образования румяной корочки.