Цикорий вместо кофе: польза, калорийность и кто может пить

Ищете альтернативу кофе без кофеина, но с тёплым, насыщенным вкусом? Многие выбирают цикорий — натуральный напиток из корня растения. Но чем он полезен, сколько калорий содержит и кому подойдёт?
Польза цикория:
1. Натуральный заменитель кофе без кофеина: не повышает давление,
не вызывает нервозность и бессонницу, подходит беременным, детям и тем, кто избегает кофеина.

2. Поддержка кишечника: богат инулином — природным пребиотиком,
питает полезные бактерии в кишечнике, улучшает пищеварение и снижает вздутие.

3. Помогает контролировать сахар в крови — инулин замедляет всасывание глюкозы — полезно при преддиабете и для похудения.

4.Поддержка печени и иммунитета: мягко стимулирует выработку желчи, способствует естественной детоксикации.

5. Низкокалорийный и вкусный: чашка чистого растворимого цикория (1 ч. л. = 2–3 г) содержит всего 5–10 ккал, натуральный сладковатый привкус — можно пить без сахара, в отличие от кофе, не вымывает кальций из костей.

Важно: — настоящий цикорий делают из высушенного корня, а не из смесей с сахаром и ароматизаторами. Всегда читайте состав! Не рекомендуется при язве, гастрите с повышенной кислотностью, а также при аллергии на амброзию (перекрёстная реакция). Увлекаться им тоже не стоит — 1–2 чашки в день достаточно.

Интересный факт: цикорий использовали как заменитель кофе ещё в XIX веке, особенно в военные времена, когда кофе был дефицитом.

А вы пробовали цикорий? Нравится ли вкус? Пьёте его вместо кофе или как дополнение? Делитесь своим опытом в комментариях!

#цикорий #здоровье #безкофеина #кишечник #пищеварение