Что есть вместо хлеба? 10 вкусных и полезных альтернатив

Хлеб — привычный гость на нашем столе. Но он может быть слишком калорийным, пышным или тяжёлым для фигуры и пищеварения.
А что, если заменить его на что-то более лёгкое, питательное и интересное? Представляем 10 классных альтернатив хлебу — для бутербродов, завтраков и перекусов!

1. Лаваш (цельнозерновой или бездрожжевой).
Меньше калорий, чем у батона. Гибкий — подходит для рулетов

КБЖУ: ~250 ккал / 10/3/50 на 100 г

2. Ломтики авокадо.
Богаты полезными жирами и клетчаткой. Отличная основа для яиц, лосося, овощей.

Идеально: авокадо + яйцо-пашот + перец

3. Печёный картофель (тонкие ломтики)
Можно нарезать кружочками и поджарить в духовке. Подходит как "база" для бутербродов.

Присыпьте зеленью и чесноком — вкусно и просто!

4. Листья салата, латук, капустные листы.
Отличная замена для бургеров и рулетов

Называется "летучка" — фаршируйте курицей, тунцом, сыром.

5. Хлебцы (цельнозерновые, овсяные, льняные).
Меньше калорий, больше клетчатки. Хрустят, как чипсы, но полезнее.

Внимание: читайте состав — без сахара и пальмового масла!

6. Тосты из кабачка или баклажана
Нарежьте кружочками, подсушите в духовке. Отлично держат форму, не крошатся.

Можно намазать творожным сыром и зеленью.

7. Овсяные лепёшки (без муки)
Смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко — выпекайте. Гибкие, как лаваш, и очень сытные.

Добавьте семена льна или кунжут — для хруста.

8. Пряные лепёшки из нутовой муки.
Без глютена, богаты белком. Готовятся за 10 минут.

Идеальны с овощами и йогуртовым соусом.

9. Рисовые лепёшки или сашими-нори
Лёгкие, хрустящие. Подходят для азиатских бутербродов.

Оберните рис + огурец + авокадо — готово!

10. Омлетные "блинчики"
Яйца + молоко + зелень — жарьте как тонкие блины. Идеальная основа для закусок и завтраков.

Начиняйте сыром, курицей, овощами.