Салат из капусты и свежих огурцов — хрустящий, сочный и идеальный для ПП

Лёгкий, полезный и готовится за 10 минут — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой, ведёт здоровый образ жизни или просто хочет побаловать себя свежестью с огорода! Ингредиенты (на 3–4 порции): - Белокочанная капуста — 300 г - Свежий огурец — 300 г - Красный лук — 1 шт. (среднего размера) - Консервированный зелёный горошек — 50 г (без соли и масла) - Петрушка — 30 г - Соль — по вкусу - Свежевыжатый лимонный сок — 1–2 ст. ложки - Растительное масло (оливковое или подсолнечное нерафинированное) — 2–3 ст. ложки Приготовление: 1. Капусту тонко нашинкуйте. 2. Огурцы нарежьте полукружиями, красный лук — тонкими полукольцами. 3. Добавьте промытый и слитый горошек и мелко нарубленную петрушку. 4. Заправьте лимонным соком, маслом, посолите, слегка поперчите (по желанию). 5. Аккуратно перемешайте и дайте настояться 15–20 минут — салат станет ещё вкуснее! Калорийность (на 100 г): 45–50 ккал БЖУ: 1.5 г / 2.8 г /4.2 г Порция (примерно 200 г) — всего 90–100 ккал — отлично подходит для диетического и сбалансированного питания! Почему это идеальный салат для ПП (правильного питания): Низкокалорийный, но объёмный — быстро насыщает. Богат клетчаткой — улучшает пищеварение. Натуральные ингредиенты без сахара и майонеза. Поддерживает водно-солевой баланс. Можно есть на ужин без вреда для фигуры. Совет для ПП-варианта: Замените растительное масло на 1 ст. ложку натурального йогурта без добавок — калорийность снизится до 35 ккал на 100 г, а вкус останется сочным! А как вы адаптируете овощные салаты под ПП? Добавляете авокадо, семена чиа или, может, делаете заправку на базе кефира? Делитесь своими хитростями в комментариях — вдохновимся вместе! Сохраняйте рецепт — ваш будний обед или лёгкий ужин уже готов! #салатыпп #правильноепитание