Калорийность картофеля и его место в правильном питании

Картофель — один из самых популярных продуктов в нашем рационе. Но как его правильно включать в питание, особенно если вы следите за фигурой и здоровьем?

Калорийность картофеля:
- В среднем 70–80 ккал на 100 граммов варёного картофеля (без масла и сливок).
- В зависимости от способа приготовления калорийность может меняться:
- Запечённый — ~93 ккал
- Отварной — ~82 ккал
- Жареный — до 192 ккал, из-за масла
- Картофель фри — ~312 ккал
- Пюре (с молоком и маслом) — до 110 ккал


Полезные свойства:
- Богат калием — полезен для сердца и мышц.
- Содержит витамин C, витамины группы B.
- Источник сложных углеводов — даёт длительное чувство сытости.

Важно помнить:
- Картофель — высокогликемический продукт. Употребляйте его умеренно, особенно вечером.
- Лучший способ приготовления — запекание или отваривание.
- Не сочетайте картофель с жирными соусами, сметаной, майонезом — это повышает калорийность блюда в разы!

Если вы на диете, замените часть картофеля на такие овощи, как брокколи, цветная капуста или тыква. Это поможет снизить гликемическую нагрузку и добавить клетчатки.

Правильное питание — не про отказ от любимых продуктов, а про баланс и разумное потребление!*

#правильноепитание #питаниедляпохудения #здоровыйобразжизни #картофель #углеводы #какпитатьсяправильно #здоровье