Семена чиа: польза в каждой крупинке

Семена чиа — это маленькие черные семечки, которые издавна использовались индейцами майя и ацтеками как источник энергии и сил. Калорийность семян чиа: всего 486 ккал на 100 г., а в одной столовой ложке — около 48 ккал**. При этом энергетическая ценность оправдана: это питательный продукт, богатый полезными веществами. Чем полезны: Источник растительной клетчатки и белка. Богаты Омега-3 (в 5 раз больше, чем в лососе!). Содержат кальций, магний, железо и антиоксиданты. Помогают дольше сохранять чувство сытости. Поддерживают пищеварение и уровень сахара в крови. Как есть? Добавляйте в йогурт, творог, каши. Делайте чиа-пудинг с молоком/кефиром и фруктами. Включайте в выпечку или смузи. Заливайте водой или соком — получается полезный желеобразный напиток. Начинайте с малого — 1–2 чайные ложки в день, чтобы избежать расстройства ЖКТ. И не забывайте пить достаточно воды! А вы пробовали семена чиа? Как вы их употребляете — в смузи, в кашах или по-другому? Делитесь своими рецептами! Чиа — это не модный тренд, а выбор тех, кто заботится о здоровье и правильном питании!

#семеначиа #правильноепитание