Филе индейки в рукаве в духовке
Ищешь лёгкое, но сытное блюдо для ужина или обеда? Попробуй запечь филе индейки в рукаве — получается очень сочным, ароматным и почти без усилий. А ещё это отличный вариант для тех, кто следит за здоровым питанием или придерживается правильного рациона.
Ингредиенты:
- Филе индейки — 600–800 г
- Соль, перец — по вкусу
- Любые специи для мяса (прованские травы, паприка, чеснок)
- Лимон или лимонный сок — по желанию
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Морковь, лук, грибы — можно добавить как гарнир (по желанию)
- Кулинарный рукав — 1 шт.

Как готовить:
1. Подготовь мясо: промой и обсуши филе индейки.
2. Посоли и поперчи: натри мясо солью, перцем и любимыми специями.
3. Добавь аромат: если любишь — вложи дольки чеснока или тонкие ломтики лимона внутрь или под кожу.
4. Упакуй в рукав: аккуратно положи мясо в кулинарный рукав, слегка смазанный внутри (можно обойтись и без масла).
5. Запекай в духовке: при 180°C около 40–50 минут (в зависимости от размера филе).
6. Подавай горячим: можно с овощами, рисом, картофелем или салатом.

Примерная калорийность порции (150 г):
~180–200 ккал
Белки: ~30 г Жиры: ~6–8 г Углеводы: ~0 г
- Чтобы мясо не вышло сухим — не передерживай в духовке.
- Добавь овощи прямо в рукав — они пропитаются соком и будут невероятно вкусными.
- Для хрустящей корочки — разрежь рукав за 10 минут до конца запекания.

Попробуй и убедись сам — индейка в рукаве может быть вкуснее курицы! А как ты любишь готовить индейку? Делись своими рецептами в комментариях!
Нет комментариев