Зелёная находка для вашего стола!

Знаете ли вы, что маш — это не только вкусно, но и невероятно полезно? Лёгкий, питательный, быстро готовится… Идеальный выбор для вегетарианцев и всех, кто заботится о здоровом питании!
Вот парочка простых идей:
🍲 1. Суп из маша
Ингредиенты:
- 1 стакан маша
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1 луковица
- Зелень, соль, специи
Готовим:
1. Промываем маш, заливаем 2 литрами воды, варим 20 минут.
2. Нарезаем овощи: лук – кубиком, морковь натрите, картофель — брусочками.
3. Добавляем в бульон, варим ещё 15–20 минут.
4. Посолить, добавить специи и зелень.
💡 Совет: можно добавить томатную пасту или чеснок в конце для пикантности.
🥘 2. Каша из маша с овощами
Ингредиенты:
- ½ стакана маша
- 1 морковь
- ½ болгарского перца
- Лук, специи, растительное масло
Готовим:
1. Варим маш до мягкости (примерно 20 мин).
2. Обжариваем на сковороде лук, морковь и перец.
3. Соединяем всё вместе, добавляем соль и любимые специи.
👉 Такую кашу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
🌯 3. Фаршированный перец с машем
Ингредиенты:
- Маш (сваренный)
- Рис (по желанию)
- Лук, помидоры или томатный соус
- Перец болгарский
- Специи
Готовим:
1. Готовим начинку: обжарьте лук, добавьте варёный маш и немного риса.
2. Начините болгарский перец, уложите в форму.
3. Залейте томатным соусом и запекайте 40–50 минут при 180°C.
💚 Попробуйте, и вы удивитесь, насколько вкусной может быть кухня из такой простой крупы!
📌 Подписывайтесь на группу, чтобы получать новые идеи каждый день!
💬 Делитесь своими вариантами и фото готовых блюд в комментариях!