Как приготовить летний квас на ПП (правильном питании)

🌞 Лето — время прохладных напитков! А что может быть лучше домашнего кваса?
Но если вы следите за фигурой или придерживаетесь правильного питания, обычный квас с сахаром — не лучший выбор.
Предлагаем рецепт лёгкого кваса по ПП, который утолит жажду, взбодрит и при этом не испортит ваш рацион.
🥤 ЛЕТНИЙ КВАС ПО-ПП (на закваске или дрожжах)
🍞 Что понадобится:
- 1 литр воды
- 2–3 ст. ложки ржаных сухарей (или цельнозернового хлеба)
- 1 ч. ложка мёда или 1 ст. ложка изюма (для сладости)
- Щепотка соли (по желанию)
- Ваниль или корица — по желанию (для аромата)
- Охлаждение — мята, лимон, огурец, ягоды (для летнего варианта)
🔧 Как готовить:
1. Хлеб подсушить в духовке до золотистого цвета.
2. Залить 1 литром кипятка, добавить мёд или изюм.
3. Накрыть полотенцем и оставить бродить на 1–2 дня в тёплом месте.
4. Когда появится лёгкая кислинка и пузырьки — квас готов!
5. Процедить, добавить мяту или лимон, охладить — и можно пить!
✅ Преимущества такого кваса:
- Минимум калорий
- Без лишнего сахара
- Богат пробиотиками и витаминами
- Утоляет жажду и помогает пищеварению
- Подходит для ПП и ЗОЖ-рациона
🌿 Совет: можно добавить свежую мяту, дольку огурца или пару ягод — получится настоящий летний освежающий детокс-напиток!
📌 Делитесь своими рецептами ПП-кваса — будем пробовать вместе!