Домашняя колбаса из курицы без желатина и агар-агара гораздо полезнее магазинной

КБЖУ на 100 гр: 92.6/16.7/1.2/3.5
Ингредиенты:
-Филе куриных бёдер или голеней 1 кг.
-Куриная голень
-Соль 20 гр.
-Любые специи
-Чёрный перчик
-Сушёный чеснок
-Бульон 80 мл.
-Сладкая паприка