ГОТОВИМ: Батат моем, не очищая от кожуры. Разрезаем на половинки, солим, перчим, поливаем небольшим количеством оливкового масла Кладём половинки в емкость для запекания, накрываем фольгой и отправляем в духовку запекаться примерно на 30 мин при 200-220 градусах Пока запекается батат, помидоры нарезаем мелкими кубиками, Фету размешиваем вилкой до состояния кашицы Когда батат будет готов, ложечкой достаём из каждой половинки мякоть, смешиваем ее с Фетой и помидорами, солим и перчим по вкусу. Фаршируем готовой смесью наши половинки Украсить можно сухой смесью итальянских трав и рукколой #ужинпп