Приготовление: Капусту мелко нарезать, залить сначала кипятком и тут же слить, потом залить холодной водой и тоже слить. Обжарить капусту на капле оливкового масла около 5-7 минут. 4 яйца сварить вкрутую, мелко нарезать, добавить к капусте, посолить и перемешать. Смешать оставшееся яйцо с молоком. Наложить один лист лаваша на другой, смазать половиной смеси из яйца с молоком, выложить начинку, немного отступив от края. Свернуть в рулет, выложить на противень швом вниз и смазать остатками яичной смеси. выпекать до румяного цвета при 180 градусах. Кушать можно как тёплым, так и холодным. Приятного аппетита! #лаваш #выпечка