Вкусный обед за полчаса: рецепт тушеной капусты с куриным фаршем

Кто сказал, что вкусный обед требует много времени и усилий? Сегодня мы приготовим простое, но невероятно вкусное блюдо – тушеную капусту с куриным фаршем. Это блюдо не только быстро готовится, но и станет отличным вариантом для семейного ужина. Давайте начнем!

Заранее благодарю за комментарии, честные отзывы и подписку!

Представьте себе: вы приходите домой после долгого дня, и у вас совсем нет времени на готовку. Но хочется чего-то вкусного и сытного. Именно в такие моменты на помощь приходит наш рецепт. Всего за полчаса вы сможете порадовать себя и своих близких ароматным блюдом, которое не требует редких или дорогих ингредиентов.

Подготовка продуктов

Для начала подготовим все необходимые продукты. Нам понадобятся:


Шаг 1: Нарезка овощей

1. Лук: Нарежьте лук четвертинками. Это придаст блюду более насыщенный вкус.

2. Морковь: Используйте терку для корейской моркови, чтобы получить тонкие полоски. Это не только ускорит процесс, но и добавит блюду интересный вид.

3. Капуста: Нашинкуйте капусту ножом или используйте шинковку. Чем тоньше нарезка, тем быстрее капуста приготовится.

Приготовление

Шаг 2: Обжарка фарша

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

2. Добавьте куриный фарш и начните его разминать, чтобы он не слипался в один комок.

3. Обжаривайте фарш до тех пор, пока он не поменяет цвет и жидкость на сковороде не испарится.

Шаг 3: Добавление лука и моркови

1. Добавьте нарезанный лук к фаршу и перемешайте.

2. Обжаривайте вместе около минуты.

3. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать все вместе.

Шаг 4: Использование томатной пасты

1. Сделайте небольшое углубление в центре сковороды.

2. Добавьте столовую ложку томатной пасты и прогрейте ее.

3. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5: Добавление капусты и специй

1. Добавьте нашинкованную капусту к остальным ингредиентам.

2. Посыпьте специями: паприкой, кориандром и смесью перцев.

3. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6: Тушение

1. Добавьте горячую воду так, чтобы она не покрывала капусту полностью.

2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой.

3. Тушите капусту около 25 минут.

Шаг 7: Завершающий этап

1. За 5 минут до окончания приготовления добавьте лавровый лист и пропущенный через пресс чеснок.

2. Попробуйте на соль и, если необходимо, добавьте еще.

3. Перемешайте и тушите еще 5 минут.

Подача

Тушеную капусту можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Отлично подойдут картофельное пюре, запеченная картошка или отварной рис. В нашем случае мы выбрали рассыпчатый рис, который прекрасно дополняет это блюдо.
Казалось бы, простые ингредиенты – лук, фарш, капуста – в комплексе создают нечто удивительное. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, а главное – готовится всего за 30-40 минут. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым моментом на своей кухне!

Приятного аппетита и замечательного настроения!