ОРЕХОВЫЕ «УЛИТКИ» С СЫРОМ

Ингредиенты:
100 г сливочного масла (мягкого)
100 г сахара
100 мл кефира
Щепотка соли
Разрыхлитель
100 г молотых грецких орехов
Мука (около 300–400 г)
250 г сыра без сычуга (натереть)
Для приготовления теста в большой миске взбить масло с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Муки добавить столько, сколько войдет до образования мягкого теста.
Раскатать тесто в прямоугольник примерно 50х20 см.
Равномерно посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать на кружочки одинаковой толщины.
Выложить на противень и выпекать при 200 градусах около 15–20 минут.